孜然青椒炒肉
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来源：互联网
Tip：葱姜蒜多切点，尤其是葱 孜然要多放!让肉上都包裹一粒一粒的孜然，辣椒面放两小勺，喜欢辣的就多放 可以用牛肉替代猪肉 注意：要大火炒，大火大火，要那个huo气！
青椒：
2-3个
猪里脊肉：
250g
孜然：
适量
辣椒粉：
适量
黑胡椒：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
䓤姜蒜：
适量
1
猪里脊切丝，倒入植物油，生抽，料酒，抓匀腌一下
2
青椒去籽切丝
3
葱姜蒜切好，油热后放入锅里，下肉丝大火翻炒，肉一半变色后加孜然，黑胡椒，辣椒粉
4
下青椒丝继续翻炒，出锅前加盐、糖
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