上海糖醋排条
81710 阅读
0 评论
63 点赞
来源：互联网
醋：
适量
面粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
老抽：
适量
味精：
适量
排条：
20块左右的排骨
1
葱，姜，料酒给排骨去腥，然后加上水和面粉～大概图上这样，能在排骨上挂一点就行了。
2
把排条中小火依次炸一下～，一定要熟啊～
3
复下一下，开大火，炸到金黄色即可
4
醋3，老抽，水，糖，味精，盐适量一起放锅里（醋和糖要多点，其他根据自己口味加）煮开～最后倒入勾芡我（生粉+水）勾芡一下。感觉差不多了就可以把排条丢下去，拌匀酱汁和排条～～
5
装盘！！
相关推荐
-
-
上海红烧肉：红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！
上海人做红烧肉，最紧要是浓油赤酱糖色重，软糯滑间带些甜味。肉块是不焯水的，炖煮时还会放鸡蛋，软滑而入味，是红烧肉的最佳搭配。剩下的酱汁还可拌饭吃，超送饭。家常菜 50941 浏览 -
-
-