上海糖醋排条
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来源：互联网
醋：
适量
面粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
老抽：
适量
味精：
适量
排条：
20块左右的排骨
1
葱，姜，料酒给排骨去腥，然后加上水和面粉～大概图上这样，能在排骨上挂一点就行了。
2
把排条中小火依次炸一下～，一定要熟啊～
3
复下一下，开大火，炸到金黄色即可
4
醋3，老抽，水，糖，味精，盐适量一起放锅里（醋和糖要多点，其他根据自己口味加）煮开～最后倒入勾芡我（生粉+水）勾芡一下。感觉差不多了就可以把排条丢下去，拌匀酱汁和排条～～
5
装盘！！
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