自制松露巧克力
33947 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
黑巧克力：
227g
奶油：
1/2杯
可可粉：
适量（装饰用）
海盐：
1/2 茶匙
红椒粉Cayenne pepper：
1/8 茶匙
朗姆酒：
2汤匙
1
将巧克力放在盆中，锅里热奶油，但是不要煮沸，待奶油煮热之后倒入巧克力中，静置2分钟左右。
2
倒入除酒精外需要的调料（我用了辣椒粉与海盐），不停搅拌，至巧克力中没有颗粒。
3
最后加入酒精一起搅匀，然后倒在保鲜膜上或者模具中。
4
放入冰箱冷藏2小时左右，定型即可拿出切块食用啦。
5
可以选择撒上可可粉，或者滚上椰蓉、坚果碎等等，就可以直接吃啦，入口即化，口感非常好~~
相关推荐
-
-
【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情
爱是住在两个不同身体里的同一个灵魂。我们讨论着爱情，剖析着爱情，看着爱情的种种教程不断研习。可是，每个爱过的人又有多少是重复既定的戏路、固定的剧情开花结果的呢？所以爱她（他）就去烹饪，因为过程中同样会发现爱的惊喜，就好比这道包菜卷，菜和肉的相遇与结合，让它的迷人之处已经远远超出了食材的本身，当与爱人、朋友、家人围坐桌前时，将时间交予彼此，那么春夏秋冬皆是美好时光。情人节 40439 浏览 -
?【情人节】爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜
方子是6寸的，总结了一下大家的方子然后按个人喜好写的 不是很喜欢红丝绒的味道，所以加了奶油奶酪霜，没想到很配！ 红丝绒的微苦加上奶酪的香味，两者互相中和 我嫌奶酪味太重还在奶酪霜中加了蜂蜜，很好吃情人节 5422 浏览 -
提拉米苏 一个关于爱情的故事。
提拉米苏 作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的高大上风味独领风骚。情人节 38795 浏览 -