自制松露巧克力
33947 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
黑巧克力：
227g
奶油：
1/2杯
可可粉：
适量（装饰用）
海盐：
1/2 茶匙
红椒粉Cayenne pepper：
1/8 茶匙
朗姆酒：
2汤匙
1
将巧克力放在盆中，锅里热奶油，但是不要煮沸，待奶油煮热之后倒入巧克力中，静置2分钟左右。
2
倒入除酒精外需要的调料（我用了辣椒粉与海盐），不停搅拌，至巧克力中没有颗粒。
3
最后加入酒精一起搅匀，然后倒在保鲜膜上或者模具中。
4
放入冰箱冷藏2小时左右，定型即可拿出切块食用啦。
5
可以选择撒上可可粉，或者滚上椰蓉、坚果碎等等，就可以直接吃啦，入口即化，口感非常好~~
相关推荐
-
-
为情人节烛光晚餐提前操练的【法式煎羊排】
往年情人节，都是和小罗在外面吃顿大餐就算是过节了，但因为今年情人节正好和春节七天大假连上了，所以给了我足够的时间去精心准备一场期盼多年的烛光晚餐。 正好我家休息多时的铸铁坑纹锅也可以派上用场了，因为其独特的坑纹设计，使煎出来的羊排能最大程度接近BBQ的口感，悄悄告诉你，味道真的很正点哟，哈哈~~~。情人节 57705 浏览 -
-
-