自制松露巧克力
33947 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
黑巧克力：
227g
奶油：
1/2杯
可可粉：
适量（装饰用）
海盐：
1/2 茶匙
红椒粉Cayenne pepper：
1/8 茶匙
朗姆酒：
2汤匙
1
将巧克力放在盆中，锅里热奶油，但是不要煮沸，待奶油煮热之后倒入巧克力中，静置2分钟左右。
2
倒入除酒精外需要的调料（我用了辣椒粉与海盐），不停搅拌，至巧克力中没有颗粒。
3
最后加入酒精一起搅匀，然后倒在保鲜膜上或者模具中。
4
放入冰箱冷藏2小时左右，定型即可拿出切块食用啦。
5
可以选择撒上可可粉，或者滚上椰蓉、坚果碎等等，就可以直接吃啦，入口即化，口感非常好~~
相关推荐
-
-
-
极简的浪漫——Rose Swirl Cake（玫瑰蛋糕）
总喜欢在不同的节日里做点应景的东西，而每年的VD总是重头：草莓巧克力，巧克力花，糖霜饼干，或者杯子蛋糕之类。花样的玩多了，就会走向另一个极端。于是，今年google到这个蛋糕的时候，立刻决定：这个VD，就是它了！ 所谓极简，是从材料、方子到操作的方方面面；而浪漫，依然满满。情人节 42564 浏览 -
-