法式吐司-10分钟简单Brunch

Tip:详细过程参考上面的视频教程哦~~
面包:
4-5片
鸡蛋:
2个
奶油:
60ml
牛奶:
60ml
砂糖:
50g
香草:
1根
另外水果,坚果以及冰淇淋巧克力酱等:
适量
1
打两个鸡蛋,倒入砂糖,搅拌均匀。
2
倒入奶油和牛奶,继续搅拌均匀。
3
香草切开,刮出里面的香草籽倒入蛋液里,搅拌均匀,没有香草籽可以用一小勺香草精来代替。
4
把做好的蛋液倒进大一点的盘子里,把面包浸在蛋液中,家里有吃不完而干掉的面包就再也适合不过了,我用的是刚买的面包,一面各浸泡10秒钟左右,干面包可以多泡一点,但是注意不要泡到面包都碎掉哦~~
5
开中小火,锅里倒入一小勺食用油或黄油
6
倒入刚泡好的面包,等底面煎成金黄色再倒过来煎另一面
7
表面撒少许砂糖可以让表面形成一层薄薄的焦糖而口感更佳香脆哦
8
烤好的面包配上自己喜欢的水果,加上冰淇淋,巧克力酱以及核桃,杏仁等坚果,营养又美味的法式吐司完成啦~
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