法式吐司-10分钟简单Brunch

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Tip：详细过程参考上面的视频教程哦~~

面包：

4-5片

鸡蛋：

2个

奶油：

60ml

牛奶：

60ml

砂糖：

50g

香草：

1根

另外水果，坚果以及冰淇淋巧克力酱等：

适量

1

打两个鸡蛋，倒入砂糖，搅拌均匀。

2

倒入奶油和牛奶，继续搅拌均匀。

3

香草切开，刮出里面的香草籽倒入蛋液里，搅拌均匀，没有香草籽可以用一小勺香草精来代替。

4

把做好的蛋液倒进大一点的盘子里，把面包浸在蛋液中，家里有吃不完而干掉的面包就再也适合不过了，我用的是刚买的面包，一面各浸泡10秒钟左右，干面包可以多泡一点，但是注意不要泡到面包都碎掉哦~~

5

开中小火，锅里倒入一小勺食用油或黄油

6

倒入刚泡好的面包，等底面煎成金黄色再倒过来煎另一面

7

表面撒少许砂糖可以让表面形成一层薄薄的焦糖而口感更佳香脆哦

8

烤好的面包配上自己喜欢的水果，加上冰淇淋，巧克力酱以及核桃，杏仁等坚果，营养又美味的法式吐司完成啦~

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本文分类：下午茶
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发布日期：2024-01-29 11:09:18
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