分子料理——蓝莓鱼子酱辅牛油果、鹅肝寿司
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Tip：这算快手的不讲究做法 蓝莓鱼子酱自然可以换成蟹子、飞鱼籽、三文鱼籽咯。不同的滋味啦。
大米：
适量
寿司醋：
1大勺
鹅肝：
少许
牛油果：
半个
蓝莓鱼子酱：
一大勺
芥末：
少许
1
大米饭煮熟，盛一点出来加入寿司醋拌匀。
2
带上手套蘸一点冷开水，捏呀么捏饭团。
3
煎鹅肝的边角料剁碎。
4
紫菜剪下一条，包裹饭团，收口处用水或米饭粘好，饭中间抹一丢丢芥末。
5
涂上鹅肝泥
6
切牛油果薄片盖上。
7
点缀上蓝莓鱼子酱。
8
oishi!
- 本文分类：寿司
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- 发布日期：2024-01-29 11:09:33
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