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拉花咖啡

拉花咖啡,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。 当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案,我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。 而现在,你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡,掌握着奇妙的手法,经过多次的练习,你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……
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6寸戚风蛋糕(2蛋)

太喜欢君之了,平时我很爱吃焦糖布丁,一直以为这个做起来很难,没敢尝试。昨天看到他的方子,感觉很简单,做了一下,发现不但做法超级简单,主要是那味道,跟买的一模一样,而且只用到三样材料,鸡蛋、白砂糖和牛奶就可以了。自己做的,用料清清楚楚,卫生新鲜。
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焦糖布丁

太喜欢君之了,平时我很爱吃焦糖布丁,一直以为这个做起来很难,没敢尝试。昨天看到他的方子,感觉很简单,做了一下,发现不但做法超级简单,主要是那味道,跟买的一模一样,而且只用到三样材料,鸡蛋、白砂糖和牛奶就可以了。自己做的,用料清清楚楚,卫生新鲜。
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草莓派

草莓当季,做了一个简易草莓派,这种形状的派不需要模具,制作起来更简单,除了草莓也可以加入其它水果,如芒果
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网红ins风~抹茶fluff蜜豆毛巾卷~安安原创~

网红ins风~抹茶fluff蜜豆毛巾卷~抹茶淡淡的茶香配上香滑浓郁的fluff棉花糖还有牛奶和黄油的醇香中间夹杂着淡奶油与蜜豆这般绝配,成为了网红ins风甜品~这款网红抹茶fluff蜜豆毛巾卷就是网红甜品界的扛把子~    网红ins风~抹茶fluff蜜豆毛巾卷~就是可丽饼的华丽变形计,一样的做法~不一样的心机~   这个方子是八张饼皮,两个毛巾卷的用量。
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南瓜蛋挞(迷你南瓜派)

南瓜金灿灿的暖色调,香甜的馅料,脆脆的酥皮。这个小甜点温润的口感治愈着每颗疲累的心,下午茶时间为你补充能量放松心情。份量:约12个底部5cm的塔模,塔皮有剩,可以揉成团,稍压扁用保鲜膜包好放冷冻室,可保存很久(我试过保存两周),使用时取出室温半小时回温。
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比利时焦糖肉桂饼干

比起比利时巧克力,我更爱比利时的传统饼干Speculoos,充满了肉桂、暖姜与焦糖的香气,早餐下午茶皆宜,比利时人甚至把这种饼干做到巧克力的内陷之中,或者在松露巧克力外层裹一层饼干碎,这个饼干真的是好吃到没朋友……
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蔓越莓司康

司康制作简单方便,但要制作的外酥内软,口感不硬,还是要折叠的时间注意不要出筋才好。制作好的司康烤后膨胀会比较高。膨胀越高就越松软。
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无蛋奶版蔓越莓司康

新的一年马上要到来了,小白的博客也写了整整一年多,算是了了一个愿吧    以后不会每天一道的更新了,一周更新几次,会更注重菜的质量,包括营养、创意、味道等等    用这几个阳光下的蔓越莓司康来画个休止符,算是对过去一年的交代,这一年每天更新一道素菜,专注一件     事情,也有了即将和大家见面的一本素食菜谱。    司康算是一种快速面包,通常会配果酱食用,早餐,下午茶都是不错的选择 今天发的是泡打
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芒果芝士蛋糕

参考分量:6寸圆模一个
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蜂巢蛋糕

有种蛋糕很神奇---在蛋糕店里,我们有时候会看到一种有趣的小蛋糕,它在完整的出售整块的同时,一般都会另附上半片切开的蛋糕,而这切开的半片蛋糕,为的就是让我们在购买的时候能清楚地看到它内部神奇的如蜂巢般的结构。 当然,这种蛋糕也就毫无悬念的叫做蜂巢蛋糕了。 蜂巢蛋糕,除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外,还有柔软、清甜如胶质般的口感,和一般的蛋糕很不一样。而要达到这个效果,尤其是实现那紧密、清晰的“
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分分钟学会维尼故事中袋鼠妈妈的拿手小点——香香糯糯的红豆小圆饼

话说上哥现在最大的爱好之一就是点菜,而且什么贵点什么,经常跟我要求吃龙虾和帝王蟹,不知道是不是澳大利亚后遗症。。。好在上哥真正爱的还是几款平价美食,比如秋葵鸡蛋羹和打卤面,再比如今天的美食主角豆沙小圆饼。 在小猪佩奇独霸儿童动画的今天,经典的小熊维尼和他的伙伴们也依然是小朋友们喜爱的绘本之一。从上上几个月的时候我就每天都会作为睡前故事读给他听,直到有一天讲到袋鼠妈妈用小圆饼招待百亩林里的小伙伴时,
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茶餐厅里最受欢迎的冰火菠萝油

你们去吃茶餐厅,有没有必点的食物。我去吃茶餐厅,必吃冰火菠萝油,热热酥酥的菠萝包,夹上冰冰凉的牛油,一口咬进嘴里,皮的香酥、包的松软、黄油的香,冲撞在唇齿之间。 菠萝油最好的吃法就是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而融化在包身的中间位置,包身会被融化掉的牛油变成金黄色。一口咬去是冰与火,咸与甜的完美结合。因此深受香港人欢迎。 今天我就来给大家分享这款港式的冰火菠萝油
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