草莓派

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派皮：：

适量

中筋面粉：

90g

黄油：

60g

细砂糖：

6g

蛋液：

35g

盐：

1g

派馅：：

适量

草莓：

200g

玉米淀粉：

10g

细砂糖：

20g

1

准备派皮：将面粉，细砂糖，盐，黄油混合均匀,倒入蛋液揉匀成面团

2

将面团放入冰箱冷藏1小时

3

草莓洗净，切大片

4

在大碗中放入草莓，倒入玉米淀粉，细砂糖，拌匀备用

5

取一张烘焙纸，将冷藏好的面团取出，在烘焙纸上擀成圆形薄片

6

将草莓馅放入派皮中间，汁液不要倒入，边缘留3cm左右

7

将派皮边缘朝一个方向折起，折好刷上一层蛋液

8

烤箱预热200度中层20分钟，边缘派皮金黄色即可取出

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本文分类：下午茶
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发布日期：2024-01-29 10:53:32
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