草莓派
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来源：互联网
派皮：：
适量
中筋面粉：
90g
黄油：
60g
细砂糖：
6g
蛋液：
35g
盐：
1g
派馅：：
适量
草莓：
200g
玉米淀粉：
10g
细砂糖：
20g
1
准备派皮：将面粉，细砂糖，盐，黄油混合均匀,倒入蛋液揉匀成面团
2
将面团放入冰箱冷藏1小时
3
草莓洗净，切大片
4
在大碗中放入草莓，倒入玉米淀粉，细砂糖，拌匀备用
5
取一张烘焙纸，将冷藏好的面团取出，在烘焙纸上擀成圆形薄片
6
将草莓馅放入派皮中间，汁液不要倒入，边缘留3cm左右
7
将派皮边缘朝一个方向折起，折好刷上一层蛋液
8
烤箱预热200度中层20分钟，边缘派皮金黄色即可取出
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