下饭神菜：肉末茄子
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来源：互联网
茄子：
一根
牛肉末：
少许
生抽料酒盐糖：
少许
1
圆茄切好加盐拿一刻钟后，挤掉水分
2
牛肉切碎用黄酒和一丢丢白糖稍腌五分钟
3
热油加姜蒜爆香，牛肉炒变色倒出
4
加油，大火翻炒茄子到略透明
5
加黄酒一勺生抽一勺半辣黄豆酱一勺以及一勺糖炒两分钟
6
最后加入牛肉继续翻炒一分钟后，火调小，盖锅焖三分钟就可以出锅啦！
7
装盘，超级下饭，这样的饭团连吃两个
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