超级下饭的肉末四季豆

四季豆:
300克
肉末:
100克
郫县豆瓣:
一勺
葱姜蒜:
少许
蚝油:
一勺
糖:
少许
1
四季豆洗净切小段,葱姜蒜切末备用
2
四季豆下油锅炸至皮微脱水
3
另起锅,加少许油,放入葱姜末爆香,下肉末炒至微焦
4
放入郫县豆瓣,炒香后将过油的四季豆加入翻炒
5
因为郫县豆瓣够咸,所以不用加盐了,炒至四季豆全熟以后加一勺蚝油和少许糖
6
关火后将蒜末倒入,翻匀即可出锅
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