豆角炒肉碎(下饭神器)

猪肉末:
250克
豆角(切丁):
250克
新鲜小辣椒(爱吃辣的):
一根 也切丁
蒜蓉:
一两颗
预调酱汁:
适量
生抽:
三勺
老抽:
半勺
糖:
半勺
生粉:
半勺
水:
两勺
到最后需要放的:
适量
蚝油:
两勺
1
肉末我买现成的,喜欢可以自己剁,卫生安全 热油锅下蒜蓉和辣椒丁爆香后把肉末炒至6成熟都散开了然后装起来备用
2
下一点点油,把豆角放下去炒熟,中间会有点干可以适当撒点水,炒熟。然后把肉末到回去,炒啊炒然后把蚝油放下去炒啊炒,最后快好把预调酱汁倒进炒啊炒。汁都快收干时关火,好了。香到你接受不了!
3
你可以加一只煎鸡蛋。这个我觉得很适合单身狗自己在家不知道吃什么的时候做。好下饭吃不完放冰箱第二天热了也好好好好吃,吃到你哭了不要怨我。其实酱油 蚝油的量可以按照自己的口味来调整 我喜欢吃重口味。。。
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