超级下饭的香煎腊鱼
3984 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
腌制好的腊鱼1块：
适量
青蒜叶1根：
适量
油少许：
适量
糖半勺：
适量
醋1勺：
适量
1
腊鱼用温水清洗干净，切成3cm~5cm左右的块
2
锅中加少许油，放入切好的鱼块，小火慢慢煎
3
待一面煎至金黄后，用筷子将鱼翻面，继续煎另一面
4
等两面煎至金黄后，加入准备好的糖和醋进行翻炒，在翻炒的过程中，加少许白水，待鱼完全入味加入青蒜翻炒几下即可出锅
- 上一篇 > 豆角炒肉碎（下饭神器）
- 下一篇 > 下饭黄焖茄子
相关推荐
-
-
藕的下饭做法【生焖藕片】
今天做的这道菜，基本上参照广东生嗜菜的做法。啫的意思就是干烘，砂锅里不加一滴的水，就靠肉类或蔬菜与蒜、小洋葱等自身的水分在火上干烘。肉或疏菜都要事先用生嗜酱腌好。生啫菜用的砂锅是陶制的，它受热均匀。有许多气孔，吸水性好。所以做出的菜有干香的感觉。生嗜菜开盖儿前还有一道重要的工序，就是在砂锅盖上浇上酒点着。我在家做，一切从简了。就是用家里有的酱料简单腌制一下。用的砂锅也不是真正的砂锅，我用的瓷制砂锅下饭菜 66207 浏览 -
-
-