超级下饭之15分钟豉汁蒸鸡翅

85056 阅读 0 评论 61 点赞 来源：互联网
Tip：1、个人喜欢蒸菜里加些喜爱的菜，所以选择了青椒，加之蒸出鸡翅的油拌着各种调料煸过的青椒甚是下饭，所以喜爱青椒者可以一试。 2、调料里的红油也可以根据自己嗜好辣椒的口味选择添加。 3、曾看过说鸡翅拌点芡粉会嫩些，但个人觉得，这个时间段完全不会让鸡翅变老。反倒芡粉裹在上面会有一层粘粘感，影响了鸡翅刚入口那种爽滑感。 总之，味觉这东西始终是因人而宜，只要自己喜欢就好。
鸡翅：
10个
生抽：
适量
老抽：
少许
糖：
少许
料酒：
少许
姜末蒜末：
适量
李锦记风味豆豉：
三大匙
辣椒油（红油）：
可放可不放
1
鸡翅焯水后洗净，每个砍成二段，滤干水。
2
将调料全部拌入鸡翅中，拌匀，装入密封盒。冰箱腌制一晚。
3
第二天，装碗中入蒸锅，大火12分钟后关火焖3分钟。出锅装盘。撒上葱等装饰即可。
4
第四步喜爱者可添加。我用蒸出的油将青椒煸香浇在鸡翅上。
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 肉末豌豆

    肉末豌豆

    做了这些年的饭，现在是越做越简单了，不爱整那些复杂的。尤其是平时的晚餐，总是做最省事的菜，且大多是些几乎不需厨艺的菜，比如大拌菜大杂烩之类。迅速完成任务，却绝不是凑合了事。我俩也都越来越爱这样平淡的食物，不需复杂的工艺，无需灵巧的双手，随便炒炒做做就是一顿丰富的晚饭。 我们的日子，简单而美好。推荐这个非常简单的下饭菜，零厨艺的新手也可以做得很好吃。很下饭的，别吃太多哦。
    下饭菜 46509 浏览
  • 开胃的下饭下面菜，不油腻的茄子菜

    开胃的下饭下面菜，不油腻的茄子菜

    你家爱吃茄子吗？一提到茄子，大家都会想到油腻 因为茄子太吸油了油少的话做出来又不香。 分享一道我从小吃到大一点也不油腻的茄子菜用来下饭下面下馒头都非常的香 用了较多的番茄，整体口味酸甜非常的开胃，促进食欲 我小时候吃的茄子肯定是没有三文鱼的，基本都是素的，回忆起来，满满都是妈妈的味道！！ 食谱要点 主要食材：番茄、茄子、三文鱼 配料调料：蒜蓉、香葱碎、1岁后可以酌情少量加盐调味 烹饪方法：炒 参考
    下饭菜 82808 浏览
  • 超下饭的木耳炒肉

    超下饭的木耳炒肉

    因为在北方 所以很多时候特别怀念我们江西的菜 这个菜特别有我们江西的餐馆里的味道 简单又很下饭 大家来试试吧 （第一次传菜谱好多图片都没有拍好 多多理解 谢谢啦）
    下饭菜 61762 浏览
  • 湘味辣椒萝卜

    湘味辣椒萝卜

    长沙人家里过年几乎都会吃的菜。很下饭，非常爽口。
    下饭菜 21155 浏览
  • 豆角炒肉碎（下饭神器）

    豆角炒肉碎（下饭神器）

    有一天看视频看到的泰国很有名的一个菜式，人家是用九层塔炒的肉碎，再加一只炸蛋。拌饭真的是一流，我看的口水都流了。可是家里只有豆角，我就用豆角炒的肉末。。一样好吃到接受不了。。。下饭神器当之无愧
    下饭菜 44931 浏览