泡椒牛肉粒(家常下饭版)

Tip:期间可以不用再加其他佐料。 我做菜一般喜欢凭感觉多一些,所以基本不会固定什么菜多少,油要多少,这都是根据个人口感可以依照菜谱调整的。
牛肉粒:
适量
洋葱:
适量
红椒:
适量
泡辣椒:
适量
泡姜:
适量
泡豇豆:
适量
1
将牛肉切成粒,泡辣椒、泡姜切碎,泡豇豆切小段放在牛肉上,搅拌一下。
2
洋葱和红椒切丁备用。
3
上油锅大火烧开,倒油,加少许豆瓣。
4
炒香豆瓣后下和匀的牛肉粒,翻炒。
5
最后加入洋葱丁和红椒丁。翻炒熟,起锅。
相关推荐
  • 大盘鸡和裤带面

    其实很久之前就想做大盘鸡,总是因为各种理由拖着没做,前一段时间妈妈给拿了乡下亲戚养的土鸡,就想着这次是一定要做次大盘鸡。没去过新疆,也没在新疆风味的馆子里吃过大盘鸡,所以我做的大盘鸡只能算是家常做法,但是真心好吃。   很久没有写这么长的菜谱了,文字和图片都比较多,想学这道菜的一定要耐心阅读哈,尤其是后面的“小贴示”。要不然做出的大盘鸡不好吃我可不负责哈。
    下饭菜 55838 浏览
  • 冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】

    香辣美味的川菜很多人都喜欢,其中水煮牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味,更是冬季小伙伴们最爱的经典下饭菜。     今天就是立冬了,这两天我们这儿又降温了,老公念叨着想吃水煮牛肉,说这季节吃着正当时,不仅能享受美味,还能暖胃健脾。虽然是嘴馋找理由,但是说的确有道理。这个季节,煮这么一锅香辣红火的水煮牛肉,着着也暖和啊,吃起来更是暖心暖胃,谁个不爱?!     我做的
    下饭菜 51268 浏览
  • 正宗台式卤肉饭

    卤肉饭对于不爱吃米饭的我来说一直是灭饭神器 这次跟着Youtube上一个台湾人的方子跟着做的 味道简直秒杀以前吃过的卤肉饭几条街 超级浓郁的卤肉汁配上软烂的卤肉 再加上喷香的米饭 那味道简直了 根据原方子稍作改动 具体会在注释中写明 方子来自于Youtube:Angle Wong's Kitchen
    下饭菜 96810 浏览
  • 下饭神器杭椒炒鸡蛋

    即使是夏天也超下饭,配上汽水嗯。。。爽~
    下饭菜 42289 浏览
  • 东北酱菜,下饭干豆角

    东北下饭菜,酱干豆角(可以依据个人口味放几样不同食材,例如芹菜、香菜、干豆腐、土豆、青椒等)。味道相当不错。
    下饭菜 32101 浏览