咖啡味面包布丁
54230 阅读
0 评论
6 点赞
来源：互联网
Tip：pure cream就是液体流动的，可以用于打发的奶油，请大家选择自己当地最为接近的产品，它不是butter/黄油。
切片白面包：
大约5片
特浓速溶咖啡粒：
1TBSP
奶油（pure cream，不是黄油）：
1cup
牛奶：
2TBSP
鸡蛋：
3颗
红糖：
3TBSP(喜欢吃得很甜的同学可以再多放点儿糖)
天然提炼的香草精：
大约1tsp
糖粉：
少许，摆盘装饰
法式香草冰激凌：
一球，摆盘装饰
1
烤箱预热190摄氏度；牛奶加热，把咖啡溶解在牛奶里
2
倒入奶油拌匀
3
分别倒入打散的鸡蛋液
4
加入天然香草精
5
加入红糖
6
拌匀（要换一个大一些的容器比较方便）
7
把面包随意撕成片，扔进咖啡奶油液里
8
用勺子拌一拌，让每一片面包都喝饱咖啡奶油液（您实在不喜欢吃面包皮的话也可以把边边先切掉，我撕得很随意，也不用撕很小，反正不影响的，让面包喝足液体就行）
9
烤碗里（或者其它模具里）先垫上烘培纸，然后用勺子把泡软的面包联连同液体一起舀入烤碗里（我做了4个，不要装太满，烤好之后会膨胀一些的）
10
放入已经预热的烤箱烤20～25分钟即可（烤制时间根据模具大小和不同烤箱脾气要灵活调整哈，比如您的模具较小，一共做了8个的话，那时间可能需要相对缩短些，如果您干脆放一起用一个大模子烤，那么时间就要延长些）
11
烤好后取出，去掉烘培纸，摆碟子里，舀一球香草冰激凌，撒些糖粉装饰（这个随自己喜欢哈，我觉得跟香草冰激凌永远很搭的，虽然单独吃也好吃，不过搭一起更好吃）
- 上一篇 > 咖啡冰品【曼达小馆】
- 下一篇 > 朗姆咖啡
相关推荐
-
法式吐司-10分钟简单Brunch
周末Brunch想做华夫饼或pancake而怕难度太高太麻烦而犹豫吗？用剩下的干面包简简单单做出味道毫不逊色与咖啡馆brunch的法式吐司哦~!下午茶 62140 浏览 -
-
-
-
茶餐厅里最受欢迎的冰火菠萝油
你们去吃茶餐厅，有没有必点的食物。我去吃茶餐厅，必吃冰火菠萝油，热热酥酥的菠萝包，夹上冰冰凉的牛油，一口咬进嘴里，皮的香酥、包的松软、黄油的香，冲撞在唇齿之间。 菠萝油最好的吃法就是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而融化在包身的中间位置，包身会被融化掉的牛油变成金黄色。一口咬去是冰与火，咸与甜的完美结合。因此深受香港人欢迎。 今天我就来给大家分享这款港式的冰火菠萝油下午茶 81984 浏览