香煎土豆片

5086 阅读 0 评论 73 点赞 来源：互联网
土豆：
自便
大葱（葱肉厚实的好）：
一段
花椒面：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
葱切大段。土豆切片，想吃脆的切薄些，想吃外酥里嫩的切厚点，图中大概3毫米左右。
2
锅底倒油，热油放花椒面。
3
放土豆片（不用洗），小火油煎，不用翻得过勤以免碎。
4
煎到略焦放葱段、盐，简单的调料才能体现土豆天生就是这么好吃，当然你也可以按照自己口味创新，翻炒几下出锅装盘。完事，开吃！
5
唠叨几句，看见这道菜谱从无到有从少到多，好多人刷方子晒图好开森，神奇的是同一个方子大家做出的又不尽相同，大概人生也是如此，我们很难复制得完完全全，每一个人都是独一无二的。 就这道菜怎么做更好吃说几句： 1，油不能太少，毕竟不是炒菜。 2，不要翻动过勤，毕竟不是炒菜。 3，有嘎巴的时候才能体现出土豆的焦香，耐心点，不要太早关火，毕竟不是炒菜。 大家继续创造美好的菜肴和人生吧！加油！
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：快手菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：5086 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:56:23
  • 本文链接：香煎土豆片
相关推荐
  • 番茄菜花米烩饭丨健康·三餐<好好吃饭7>

    番茄菜花米烩饭丨健康·三餐<好好吃饭7>

    快手菜 19946 浏览
  • 二十四桥明月夜：火腿蒸豆腐【曼食慢语】

    二十四桥明月夜：火腿蒸豆腐【曼食慢语】

    小时候很喜欢《射雕英雄传》，看了好几遍剧还不过瘾又去看了书。印象很深的是黄蓉做过一道菜叫“二十四桥明月夜”。其实就是hard模式的火腿蒸豆腐，于是我把它改良了一下，把书中的传奇菜变成了大家都能吃上的家常菜～ 微信订阅号及微店入口：amandatastes 淘宝店铺：曼食慢语 新浪微博：Amanda的小厨房
    快手菜 64543 浏览
  • 咖喱茄子

    咖喱茄子

    懒人菜，做起来方便！会不会做饭都可以搞定！只要你有材料，只要你有厨房！！！ 皮埃斯！咖喱我用的是好侍百梦多咖喱块，我觉得别的咖喱也是可以的！ 图拍得丑！但是吃起来好吃！！！煮久点更入味！ 还有一个大事，可以加点小葱~
    快手菜 90327 浏览
  • 熘肝尖

    熘肝尖

    老爸的拿手菜，超级下饭。虽说内脏多吃不健康但偶尔解馋还是可以的，尤其适合孕妇及贫血的小伙伴。
    快手菜 62278 浏览
  • 葱油金针菇——10分钟快手菜，你绝对不能错过的美味~

    葱油金针菇——10分钟快手菜，你绝对不能错过的美味~

    特别简单的一道菜，分分钟搞定，但是我一定要介绍一下，快手菜这么好吃的也不多。过程图没拍，下次补上。 记得一定要用小香葱，热油倒在葱花上，出来“嗞嗞”的声音就对了
    快手菜 79522 浏览