小小核桃酥一一你停不下嘴的小零食
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Tip：1.如果用细砂糖，要将细砂糖和花生油混合，用手动打蛋器打发一下，无颗粒感后加混合好的粉类，桃酥会更酥松，用糖粉就可免去此歩骤，效果是殊途同归
1.低粉：
180克
2.糖粉：
50g
3.无铝泡打粉：
1／2勺
4.盐：
1／4勺
5.小苏打：
1／4勺
6.核桃仁：
适量
7.鸡蛋：
一个
8.花生油：
60克
1
将以上1一6类的粉质材料及核桃混合均匀，一定要混匀，后加入一个鸡蛋及花生油
2
将所有材料混合均匀，暂时会有点干，别急，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时
3
冷藏后的面团就很油了，再将面团整理成若干大小一致的小圆饼状
4
烤箱预热，180度上下火烤20分钟，若未上色再烤几分钟，千万不要烤过了
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- 发布日期：2024-01-29 10:53:37
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