简单健康的黑豆小零食
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Tip：第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。
黑豆：
125克
冰糖：
100克左右
1
黑豆，泡水4 小时左右，我泡了一个通宵
2
天气热的话可以放进冰箱泡发
3
泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）
4
加入冰糖
5
翻炒
6
继续炒
7
冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味
8
水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）
9
入面包机后，按下果酱功能即可
10
中途记得观察一下
11
最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉
12
出锅即可
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- 发布日期：2024-01-29 10:51:59
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