青芒果沙拉
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来源：互联网
Tip：选料时请注意： 1.芒果一定要用硬的，硬的好削皮，也好切丝。如果是那种熟透的芒果，味道会甜，做这个沙拉就不适合了。 2.雨露在外贸超市有买的，适用于制作越南、泰国、印尼风味的菜品，很鲜，也很咸。用它调味之后可以不用放盐了。
青芒果：
适量
洋葱：
适量
青葱：
适量
花生碎：
适量
鱼露：
适量
苹果醋（或者柠檬汁）：
适量
糖：
适量
1
芒果去皮、去核切丝
2
洋葱切丝
3
倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味，没有果醋用柠檬汁也可以，不过用量要减半
4
洒上一些青葱末搅拌均匀
5
将拌和芒果沙拉装盘，最后洒上一些花生碎，这样不仅好看，还可以增加口感。把芒果换成木瓜也很好吃
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