简约版蘑菇酱

Tip:葱姜蒜我都没有放,因为我不喜欢吃,喜欢吃的可以根据自己喜好适当放一点,步骤都没有拍图,第一次发,没经验?
猪肉:
适量,看自己喜好
香菇:
半斤
老抽:
少许
盐:
少许
木耳:
适量
白糖:
适量
花生油:
适量
六月香黄豆酱:
两大勺
1
先把瘦肉切成丁,下水焯熟,香菇焯熟切丁,木耳泡发切丁
2
锅里放油,可以适量多放点,然后下肉丁,煸炒一二分钟后下蘑菇丁和木耳丁,大火多炒一会,最好把蘑菇水分炒没,锅里看着剩的是油,然后放盐,糖,老抽上色,继续翻炒,然后放大酱,我用的是小铁勺,把酱炒略微干了,就可以了
3
这是成品
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:3898 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:04:33
  • 本文链接:简约版蘑菇酱
相关推荐
  • 暖心红枣酱

    红枣酱顺利完成了~立马泡水来试试,味道超正!(冬天喝更暖心),这枣是3月去兰州带回来的,500KG才5元,一直放冰箱里。自己动手,丰衣足食。
    72932 浏览
  • 【BBC巴黎私厨】Rachel Khoo的甜栗子奶油酱

    最近看BBC的《巴黎私厨》,对最后一集里的甜栗子奶油酱很是心动,眼下正是栗子的季节啊! 搜索了一下还没有人搬运到下厨房,那么就自己动手吧,反正步骤也很简短!
    47307 浏览
  • 山楂综合果蔬酱

    本来这次买回来是准备做山楂果酱的,刚巧看到若水姐推荐的果蔬酱,觉得这个主意不错耶,综合几样蔬果一起做成的果酱营养会更全面,味道也一定更丰富。于是拿一部分先做了山楂银耳羹,剩下的就做了这个综合蔬果酱。果然跟自己预想的一样,多种蔬果互相牵引而形成的迷人风采,多层次的口感和滋味,回味无穷呢~~
    4408 浏览
  • 酱爆肉末茄子

    这盘酱爆茄子是饭店烧法,因为要过油炸。茄子经过油炸后绵香软糯,入味又好吃。这儿有个小窍门,就是切好的茄子需要用凉水浸泡个5分钟左右,这样既可以使炸时油不变黑,关键是省油及茄子受热又均匀。
    98169 浏览
  • 酱爆鱿鱼圈

    92374 浏览