酱-一米美食

椰蓉草莓酸奶抹酱

抹面包吃特别赞如果再加半个牛油果一起那就再好不过啦~

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酱爆猪大肠

某天，LG说在外面吃了猪大肠，感觉不错，问我会不会煮。 OH~NO~臭臭~ 不过，LG喜欢，挑战下~ 成本不用5元的猪大肠~~~ 为了满足LG，整个市场的逛，猪肉佬纷纷搭讪，禁不住，问了猪大肠的踪影，OH，隔壁档口还剩下一点，档主收了2元钱，我满心欢喜，好抵，好多哦。

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石锅拌饭酱

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东北青椒鸡蛋酱

我用的是葵花籽油香而不腻，传统豆油也可以哦

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无核百香果酱

在网上搜索自制百香果酱的做法，全都是带有核的，连果园自产自销的瓶装百香果瓤也是不去核的。为了自己做几瓶百香果酱专门去买一台去核的机器？不划算。有人说百香果的核也是可以吃的。可是核太硬了，我不喜欢带有核的百香果酱。怎样才能把百香果的核去掉？这是个头疼的问题。我苦苦思索了好些天，试验了一下。步骤比较简单，去核儿成功了，效果好得很。跟大家分享一下。

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美善品版自制肉松

自从媒体曝光了肉松的种种问题后，就不敢再买国产肉松了，台湾黑桥肉松虽然味道不错，但是就怕又像珍珠奶茶一样令人难以放心，不吃也罢！自从有了小美（美善品）生活变得有滋有味，一直心心念念想把下厨房的好方子改成小美版的方子，让美粉们可以事半功倍。最近参考了下厨房达人“美一天-2”和“八卦兔JadeCw”的方子，尝试了几次后，终于有了自己的方子。

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酱爆香螺

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瑞典式肉丸

注：1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml

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妈妈做的酱肘子最好吃了！不用酱也可以做的香喷喷！

肘子买带骨头的大肘子，前肘！买的时候让人家把骨头剔下来。炖的时候把骨头和肘子肉一起炖！酱油，老抽，生抽，可多可少，看你想吃的口味可以加减！如果想吃热的，第八步以后直接出锅上盘！如果想吃凉的就把所有步骤做完！放进冰箱冷藏，不是冷冻哦！因为肘子还很烫呢！

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芋头酱猪脚

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酱花生米

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自制夹馍酱

端午节去商洛黑龙口买了很多豆腐干，味道比城里超市卖的强太多。还有很多商洛特产比如香菇核桃之类，这些食材凑在一起感觉实在应该做个夹馍酱才对得起它们。其实这种酱的用料也可以根据喜好自行搭配，比如竹笋、菇类都是不错的。喜欢辣的可以多放些辣椒。当然黑芝麻也可以换成白芝麻，鸡肉可以换成猪肉或牛肉都无所谓！只有一点要注意的是，油一定要多放才会香，切记切记！

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