橙子酱

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橙子：
6只
冰糖：
适量
1
先用盐搓洗，外面市场可能在果皮上打蜡。 削三只橙皮，白肉尽可能少留。
2
切丝，撒盐，和匀放1小时。 一小时后再用清水洗净。放清水，用中火煮10分钟，去苦味。
3
拨橙肉，外面薄衣尽可能拨净。
4
冰糖+橙肉+橙皮，小火熬至凝稠状，期间要经常搅拌，防止粘底。
5
完毕。
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  • 发布日期：2024-01-29 11:00:37
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