樱桃酱

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Tip：做出来口味偏酸，我比较喜欢酸酸的酱，怕酸的可以多放些白糖。 尽量一周内吃完。
樱桃：
1000g
糖：
80g
柠檬：
1个
1
樱桃清水洗净，清水中泡半小时，小刀一把，樱桃对半切，掰开，去核。
2
去核后，加80g白糖，稍微搅拌一下，让白糖均匀分布，盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时，腌出汁水。
3
柠檬一个，榨出汁。备用
4
樱桃倒入奶锅，中火煮10分钟，会出很多浮沫，要把浮沫舀出去。再小火煮5分钟，加入柠檬汁。
5
继续煮10分钟或者再时间长些，关键看汁水是否煮至粘稠。粘稠后关火。完成。
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  • 发布日期：2024-01-29 10:51:31
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