樱桃酱
23014 阅读
0 评论
61 点赞
来源:互联网
Tip:做出来口味偏酸,我比较喜欢酸酸的酱,怕酸的可以多放些白糖。 尽量一周内吃完。
樱桃:
1000g
糖:
80g
柠檬:
1个
1

樱桃清水洗净,清水中泡半小时,小刀一把,樱桃对半切,掰开,去核。
2

去核后,加80g白糖,稍微搅拌一下,让白糖均匀分布,盖上保鲜膜,冰箱冷藏12小时,腌出汁水。
3

柠檬一个,榨出汁。备用
4

樱桃倒入奶锅,中火煮10分钟,会出很多浮沫,要把浮沫舀出去。再小火煮5分钟,加入柠檬汁。
5

继续煮10分钟或者再时间长些,关键看汁水是否煮至粘稠。粘稠后关火。完成。
相关推荐
-
妈妈做的酱肘子最好吃了!不用酱也可以做的香喷喷!
肘子买带骨头的大肘子,前肘!买的时候让人家把骨头剔下来。 炖的时候把骨头和肘子肉一起炖! 酱油,老抽,生抽,可多可少,看你想吃的口味可以加减! 如果想吃热的,第八步以后直接出锅上盘!如果想吃凉的就把所有步骤做完!放进冰箱冷藏,不是冷冻哦!因为肘子还很烫呢!酱 27167 浏览