抹茶布丁
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来源:互联网
牛奶:
200克
抹茶粉:
5克
细砂糖:
30克
淡奶油150克:
适量
吉利丁:
5克
蜜红豆:
适量
1
吉利丁放入冰水中泡软
2
混合牛奶和淡奶油
3
牛奶淡奶油隔热水小火加热
4
放入细砂糖,搅到糖溶化
5
抹茶过筛后倒入牛奶中
6
用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶
7
关火。放入沥干水的吉利丁,拌匀
8
到入布丁杯中,冷藏到布丁不流动即可
9
品尝时如喜欢可放适量蜜红豆,口感会更丰富
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