牛油果甜橙色拉

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Tip：觉得水果色拉放小葱有点违和感，尤其是夏季，生葱的味道有点冲，所以就改用了香菜...这个色拉汁不错，类似于油醋汁，选用水果材料调配，特别是甜橙更对我胃口。

牛油果：

1个

甜橙：

2个

柠檬：

1/2个

黄瓜：

1/3条

色拉用杂菜：

适量

香菜：

2株

盐：

适量

白糖：

1小勺

橄榄油：

1大勺

1

调配色拉汁：先刨下橙皮屑，取其中一个甜橙对半切开，手工榨汁；半个柠檬同样榨汁；加入盐、白糖、橄榄油和香菜末调匀备用；

2

另一个甜橙去皮切成月牙片；黄瓜切圆薄片；牛油果去皮去核切成八块；准备好沙拉用的杂菜；

3

将黄瓜片放入盘中垫底，再间隔摆上牛油果和甜橙片，顶部放上沙拉杂菜，淋上沙拉汁即可食用。

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本文分类：小清新
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发布日期：2024-01-29 11:03:46
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