大葱炒肉
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来源：互联网
大葱：
一根
里脊肉：
250克
耗油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
味精：
适量
料酒：
适量
1
大葱直观图，在waitrose买的，建议还是去sainsbury买，会便宜
2
猪里脊肉。电视里用貌似是培根片或者是五花肉薄片，下次我再试一下那个版本的
3
取250克，既半条里脊肉，大葱斜刀切半
4
沿对半处斜刀切薄片
5
里脊肉切薄片，下料酒，生抽，盐，糖抓匀腌制
6
图少拍了，其实应该是先下肉翻炒至半熟，盛出，下大葱，加耗油翻炒大葱，再把肉倒进去，加盐，糖翻炒，出过前加味精。全程5档火
7
配白米饭，一流
