猪肉生姜烧 2.0版
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来源：互联网
Tip：米饭最佳伴侣～
切片猪肉：
300克左右
洋葱：
中型一个
生姜：
大拇指第一关节的大小一块
酱油：
两大勺
白糖：
一大勺
日本味素（备选）：
一小勺
面粉：
适量
料理酒：
一大勺
卷心菜或生菜（伴盘）：
适量
1
切片猪肉用适量面粉沾匀待用。
2
将洋葱切丝放入容器，加入2大勺酱油，1大勺料理酒，1大勺砂糖，大拇指首节大小的生姜磨末（如果有日本味素可加入一小勺），拌匀备用。
3
卷心菜或生菜切丝装盘备用。
4
平底锅加热放油，从容器中将切好丝的洋葱捞出放入（保留酱汁备用），中火炒至透明。
5
将洋葱拨至一边，倒入挂粉猪肉片。
6
中火炒至猪肉变色。
7
倒入酱汁，搅拌均匀即可出锅。
8
倒入放好伴盘青菜的盘中，强烈建议挤一大坨美乃滋一起吃～
- 本文分类：猪肉
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- 发布日期：2024-01-29 11:46:44
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