猪肉生姜烧 2.0版

Tip:米饭最佳伴侣~
切片猪肉:
300克左右
洋葱:
中型一个
生姜:
大拇指第一关节的大小一块
酱油:
两大勺
白糖:
一大勺
日本味素(备选):
一小勺
面粉:
适量
料理酒:
一大勺
卷心菜或生菜(伴盘):
适量
1
切片猪肉用适量面粉沾匀待用。
2
将洋葱切丝放入容器,加入2大勺酱油,1大勺料理酒,1大勺砂糖,大拇指首节大小的生姜磨末(如果有日本味素可加入一小勺),拌匀备用。
3
卷心菜或生菜切丝装盘备用。
4
平底锅加热放油,从容器中将切好丝的洋葱捞出放入(保留酱汁备用),中火炒至透明。
5
将洋葱拨至一边,倒入挂粉猪肉片。
6
中火炒至猪肉变色。
7
倒入酱汁,搅拌均匀即可出锅。
8
倒入放好伴盘青菜的盘中,强烈建议挤一大坨美乃滋一起吃~
  • 本文分类:猪肉
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  • 发布日期:2024-01-29 11:46:44
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