啤酒鸡翅根
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来源：互联网
鸡翅根：
16只（或鸡翅中）
啤酒：
150-200毫升
冰糖：
50克
蜂蜜：
15-30毫升
老抽：
少许,颜色够了就好
盐：
少许
蒜末：
5-6瓣
1
鸡翅根,鸡翅中都可以,我都用了,把它们洗净,再控去水分
2
啤酒一罐,用不了这么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.还需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜
3
把翅根放入锅中煎一下,或翻炒一下,过一下油,这步可以省去
4
想更入味可以将鸡翅提前腌制,加老抽,盐,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味
5
锅内留底油,先加入蒜末炒香,再放入鸡翅
6
然后加老抽,冰糖,盐,炒匀后倒入啤酒,再加入蜂蜜.提前腌制的先放入鸡翅翻炒,再倒入腌鸡翅的所有调料,然后再倒入另一半啤酒
7
中小火炖,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放凉了更好吃,适合夏天.不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的
