脆芯翅中
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来源：互联网
翅中：
6只
芹菜：
少许
杏鲍菇：
一根
松子：
一勺
胡椒：
少许
料酒：
一小勺
鸡精：
一点点就好
盐：
少许
1
用剪刀把翅中的骨头剃掉，注意千万不能剪断了要把骨头抽出来。
2
稍稍抓一些盐和酒在鸡翅上腌一下，但不要腌得太湿。
3
把芹菜和杏鲍菇切成与鸡翅同长度的细条，杏鲍菇可以略长因为杏鲍菇会缩。
4
将杏鲍菇和芹菜用胡椒和松子炒香备用。
5
把芹菜丝和杏鲍菇丝塞进鸡翅。
6
小火慢慢煎透鸡翅，中途可以再加胡椒。
7
最后盛盘，再将松子放在一边做dressing。
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