鸽子-一米美食

这款乳鸽绿豆汤，在小时候，每逢春季，妈妈一定会煲上两到三次给俺姐妹俩喝。现在，轮到俺姐妹俩传承了这个习惯，煲给家里的大人小孩喝。对于那些容易在夏季长痱子、痘痘的大小朋友们，这道汤水再好不过。如果在春季的两三个月里，安排喝上两、三次乳鸽绿豆汤，能起很好的预防作用，这道汤水算是民间偏方，对于燥热体质的大小朋友确有奇效。看看汤里食材的食疗作用。（不爱看的，可直接跳到制作步骤哈^_^！）绿豆：有清热解

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香烧乳鸽

professional edition

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莲藕鸽子汤

秋风起兮莲藕香，就会在心里荡起一圈圈了的莲漪，回想起妈妈做的猪骨莲藕汤。妈妈说多吃藕可以清热消食、健脾开胃，对五脏都有好处。一进入9月中旬，莲藕较粗、气孔大，吃起来又香又脆，无论是炖鱼、炖肉，还是煲汤，选用莲藕准没错。

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白莲茶树菇乳鸽汤

我喜欢隔水炖煮，添入一把白莲，几片银耳，一两茶树菇，汤色清甜甘美又不油腻。三小时后，汤里只需要放小小一勺盐，不加任何调味料，看上去清汤寡水的茶树菇乳鸽汤却散发着原生态的美味馨香。年底了，忙碌的你是否也需要它的温暖慰籍呢？

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清纯鸽子汤

不添加任何多余的香料，酱汁，用最原始的调味品，慢慢的小火煲出最纯的汤

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香菇枸杞鸽子汤

鸽子的营养价值很高。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，古话说“一鸽胜九鸡”。鸽肉不但营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿等功效。晓儿不是名人，不是厨师，不是托~，晓儿喜欢做饭~喜欢和大家一起分享美食~希望可以把自己家的私房菜与大家一起分享，希望每天家庭都幸福健康~都能健康饮食~有

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冬瓜乳鸽汤

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鸽子饭

图片太失败了。因为实在太香了，盛出来后放在饭桌上随手手机拍一张就开吃了（饭厅是暖灯，图片都偏黄）。肉饼同志赞不绝口。鸽子饭有很多种煮法，也有很多种搭配。喜欢香浓口味的，可以参照我今天的搭配；喜欢滋补的可以放红枣、枸杞、虫草花等；不喜欢油多的，可以去掉煸炒环节。。。总之，按个人口味调整。

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