清炖椰子鸽
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来源：互联网
Tip：如果喜欢吃枸杞，也可以在加入芹菜前，下枸杞，味道更甜美。
鸽子：
适量
椰子：
适量
芹菜：
适量
盐：
适量
1
将鸽子洗净（如果没有焯过，改用刚烧开的热水淋洗血水即可。）放在电饭锅待用。
2
将椰子汁仔细地淋在鸽子上面，椰子肉洗净后插在鸽子下面，让鸽子上面加水淹没即可。
3
电饭锅煮一个小时后，将洗净的芹菜切段，放入清汤中，下盐，烧开汤，即可食用。
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