炖鸽子

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老鸽子：
一只
冬笋：
200g
火腿：
适量
盐、黄酒、姜、枸杞：
适量
1
将火腿切片、冬笋切块备用
2
将鸽子洗净，放入陶瓷煲中，加姜、黄酒大火烧开后改小火炖。
3
鸽子小火炖约2.5小时后，加盐、冬笋、火腿、枸杞烧开后改小火继续炖约1小时，炖烂即可出锅。
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  • 本文分类：鸽子
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  • 发布日期：2024-01-29 11:33:19
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