乳鸽煲仔饭

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大米：

适量

玉米碎：

适量

乳鸽：

适量

葱：

适量

生姜：

适量

淀粉：

适量

生抽：

适量

胡椒粉：

适量

1

大米和玉米碎浸泡1-2小时，放入电饭煲，启动煮饭程序

2

乳鸽切丁，用生抽腌制0.5-1小时；葱洗净，切葱花；姜切片

3

腌好的乳鸽用淀粉抓匀，米饭煮熟时，将腊肠片铺在米饭上面

4

锅烧温热，放入色拉油2-3勺，放入姜片，划入乳鸽丁，翻炒变色

5

加生抽1-2勺，稍微翻炒1-2分钟，加水半碗，小火煮2-3分钟，盛起备用

6

饭蒸熟后，倒入盘中炒好的乳鸽，撒葱花，再次启动煮饭程序

7

煮饭程序完成后，打开电饭煲盖，将乳鸽丁和米饭拌匀即可

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本文分类：鸽子
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发布日期：2024-01-29 11:33:42
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