清炖乳鸽
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来源：互联网
乳鸽：
1只
鸽子蛋：
两至三个
大枣：
适量
葱：
适量
姜：
适量
食盐：
适量
1
准备材料
2
鸽子清水浸泡10分钟，温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污
3
砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱，大枣
4
大火煮开，小火慢炖
5
直至鸽子软烂，汤汁浓稠，时间约为40分钟—60分钟
6
鸽子蛋取三枚
7
煮熟后投凉剥皮放入汤中
8
喝之前调入适量食盐即可
