一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
肉类
鸭
鸭胗
酱烧鸭肫
酱烧鸭肫
92044 阅读
0 评论
15 点赞
来源:互联网
鸭肫:
6只
葱:
适量
姜:
适量
八角桂皮:
适量
啤酒:
一罐
生抽,老抽,粗,冰糖:
适量
1
锅中热油倒入葱姜煸炒出香味
2
加入鸭肫翻炒,煸炒至熟透变色
3
加生抽老抽,一罐啤酒,八角桂皮,烧开后小火炖煮
4
待汤汁略收干,加入冰糖 继续炖煮,待汤汁粘稠收干后即可
5
鸭胗冷却,切片
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
鸭胗
本文标签:
浏览次数:
92044
次浏览
发布日期:2024-01-29 11:44:15
本文链接:
酱烧鸭肫
上一篇 >
泡菜鸭胗
下一篇 >
爆炒鸭胗
相关推荐
超级入味的咖喱牛肉鸭胗粉丝汤
随意做的竟然特别入味好吃,分享给大家
鸭胗
69153 浏览
姜母鸭
每次去厦门必吃大佳香姜母鸭,特别喜欢他们家的鸭胗,每次都吃不够。 回家后搜集了很多方子,加上对姜母鸭的本能回忆,整理修改了下,简单又美味的姜母鸭方子出炉啦~ 不加一滴水,汤汁全部由米酒、酱油和鸭肉本身的水分组成,浓浓的姜香和着米酒和酱油的醇香焖入鸭肉,高温下鸭肉自身的油脂和水分被蒸成姜鸭汤,鸭胗在姜鸭汤里焖煮,不仅吸收了鸭汤的鲜美,还经过了鸭油的包裹加热,口感香脆有嚼劲,较之于卤味店买来的卤味,自
鸭胗
54722 浏览
香辣鸭胗
鸭胗
33396 浏览
三片汤
考试用汤,不推荐家庭食用,没啥好看,也没啥好吃。
鸭胗
92420 浏览
干切鸭胗
鸭胗
83631 浏览