莴笋拌鸭肫
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来源：互联网
Tip：焯水这一步可以根据个人爱好或者各家情况自由选择，没吃过滴不妨一试，绝对原创啦~（图片随手拍的，海涵~）
莴笋：
适量
麻油：
适量
鸭肫：
适量
盐：
适量
鸡精：
可有可无
1
将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部
2
莴笋切片
3
用开水焯，冷水浸凉，沥干水分（也可跳过此步骤）
4
鸭肫切片（鸭肫可以是直接买熟食也可自己买生的做）
5
加盐、麻油，拌匀（鸡精可有可无）
6
好了，吃吧~^ ^
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