一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
肉类
鸭
鸭胗
炒鸭肫
炒鸭肫
99902 阅读
0 评论
39 点赞
来源:互联网
鸭肫:
7、8个
青椒、洋葱:
适量
郫县辣酱:
一大勺
黄酒、糖、生抽、淀粉、姜:
适量
1
鸭肫切薄片,用黄酒、生抽、糖、姜丝、淀粉抓匀腌制。
2
起油锅、青椒、洋葱切丝下锅爆炒后起盘。
3
再起油锅,倒入鸭肫,断生后放郫县辣酱炒匀,放入炒好的青椒和洋葱炒匀,出锅。
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
鸭胗
本文标签:
浏览次数:
99902
次浏览
发布日期:2024-01-29 11:44:43
本文链接:
炒鸭肫
上一篇 >
爆炒鸭胗
下一篇 >
炒鸭肫
相关推荐
【青椒鸭胗炒饭】
回归生活的细节,不管际遇和心情如何, 我们有责任先吃好一顿饭,睡好一个觉,打点自己,收拾自己。 活好每一天,每一刻,在生活的细节里。 回归生活的细节,好好吃饭是首要任务。
鸭胗
94002 浏览
姜母鸭
每次去厦门必吃大佳香姜母鸭,特别喜欢他们家的鸭胗,每次都吃不够。 回家后搜集了很多方子,加上对姜母鸭的本能回忆,整理修改了下,简单又美味的姜母鸭方子出炉啦~ 不加一滴水,汤汁全部由米酒、酱油和鸭肉本身的水分组成,浓浓的姜香和着米酒和酱油的醇香焖入鸭肉,高温下鸭肉自身的油脂和水分被蒸成姜鸭汤,鸭胗在姜鸭汤里焖煮,不仅吸收了鸭汤的鲜美,还经过了鸭油的包裹加热,口感香脆有嚼劲,较之于卤味店买来的卤味,自
鸭胗
54722 浏览
烧烤味鸭肫
下饭菜 日常零食 满满的孜然 浓浓的烧烤味
鸭胗
36388 浏览
双椒鸭胗
鸭胗
88402 浏览
孜然烤鸭珍
可当零食,也可配米饭吃,很下饭哦!!
鸭胗
71653 浏览