洋葱肥牛盖饭
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来源：互联网
肥牛片：
300克
洋葱：
1个
红辣椒：
半个
绿辣椒：
一个
1
洋葱、青红辣椒洗净切丝。将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁
2
将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用
3
烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝
4
然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁
5
略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可
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