番茄牛腩
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来源：互联网
牛腩：
1斤
番茄：
3个
胡萝卜：
半根
土豆：
一个
葱：
小半根
姜：
5-6片
料酒：
少许
酱油：
少许
盐：
适量
1
酱牛腩洗净，切大块
2
焯烫后捞出
3
取汤锅，注水适量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会，再转小火盖上锅盖
4
转小火后炖制一个小时
5
一个小时快到时，准备3个西红柿，去皮后切成滚刀块
6
一个小时以后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖一个小时
7
这时准备一些土豆块和胡萝卜块
8
2个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加适量盐调味，继续煮顿，直至蔬菜块变软即可关火
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