芝士焗牛排
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来源：互联网
Tip：芝士可以根据口味增减。大蒜纯属个人爱好，其实无所谓。
牛排：
150g
黄油：
一小块
植物油：
10g
大蒜：
2瓣
马苏里拉芝士：
1片
黑椒汁：
60g
1
牛排自然解冻，倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。
2
开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。
3
将马苏里拉芝士切成条，均匀铺在牛排上（不是酱汁上）。然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。取出就可以吃啦。
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