酸汤肥牛
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来源：互联网
Tip：1、配菜可根据自己口味选择，粉条、豆芽之类的也可以的 2、酸菜鱼调料本身也有咸味，所以不用加其它调料，而且因为比较咸，所以放调料的时候以半袋为宜，不要一下子放一袋。
酸菜鱼调料：
一份
肥牛片：
一份
土豆：
适量
金针菇：
适量
1
食材准备：酸菜鱼调料一份，肥牛片一份，土豆、金针菇配菜少量
2
肥牛现在热水里焯一下出锅，去掉浮沫
3
锅里放入酸菜鱼调料翻炒一下
4
加入水让酸菜汤烧开
5
开锅后放入金针菇和土豆片，中火煮十分钟左右
6
最后放入焯好的肥牛片，在锅内滚一下就可以关火
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