清炖羊蝎子
51269 阅读
0 评论
39 点赞
来源：互联网
Tip：避免中途加水。 根据自己喜好，加白菜，粉条一类的。
羊蝎子：
2斤
葱段：
适量
姜片：
适量
八角：
适量
花椒：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
提前用凉水泡肉，泡一夜，去血水
2
下锅前，用清水洗两遍。
3
锅内加足水，烧开，加入羊蝎子，葱，姜，八角，八角，花椒，料酒。
4
大火炖半小时后转小火，继续炖1～2小时。出锅前加盐。
