鲟龙鱼麻辣香锅

鲟鱼:
1公斤左右
海底捞麻辣香锅底料:
1袋
1
把鱼收拾干净,切片,加姜,酱油,酒腌制15分钟
2
将自己喜欢的配菜们洗干净,抄一下开水。我准备了木耳,香菇,青笋,金针菇,魔芋豆腐,毛肚。
3
锅中放油,将底料炒香,放入鱼翻炒均匀,加少量水,将配菜放入,盖上锅盖焖5分钟,出锅。
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