凉拌毛肚「麻辣」
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来源：互联网
毛肚：
想吃多少吃多少
辣椒油：
三勺
大蒜：
三瓣
朝天椒：
四根
花椒粉：
一勺
芝麻油：
少许
葱花：
少许
酱油：
两勺
1
先把毛肚洗干净，弄成自己喜欢的大小，如图，调料除了葱花都放在碗里，水开了之后，把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟，毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干，不然味道比较淡」
2
把调料和毛肚弄匀放在盘子里，撒点葱花，搞定
