毛血旺
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来源：互联网
Tip：如果没有红油,这个时候撒上干辣椒,烧热油浇上去应该也可以.我瞎琢磨的啊!
猪血：
或鸭血
熟牛肚：
或牛百叶
熟牛腱：
适量
午餐肉：
适量
鱿鱼卷：
适量
熟猪肚：
适量
大白菜：
适量
粉丝：
适量
高汤：
适量
干辣椒：
适量
盐：
适量
1
先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切片,其他还可以放鱿鱼卷,熟猪肚等等
2
大白菜切寸段,粉丝泡软待用
3
炒锅2匙油烧热,下大白菜炒一炒,加点盐和水,放入粉丝,烧到粉丝软透,倒入沙锅或者大碗里当菜底
4
锅中重新加高汤或者清水鸡晶调制的汤.放些干辣椒,盐调味(不用咸了,宁愿淡一点)
5
水开以后将上述除了白菜粉丝外的材料通通放进去,烧滚,续煮2分钟,连汤带水倒在菜底上,撒上葱花,浇红油
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