肥牛金针菇
99144 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：鲜香菇、干香菇均可，干香菇须事先泡发
金针菇：
一把
肥牛片：
一盒
香菇：
4-5颗
豆瓣酱：
适量
1
锅中放少许油，油热后加入四川豆瓣酱翻炒后加入清水
2
汤烧开后加入香菇和金针菇
3
再次锅开后，加入肥牛片，快速翻动，让肥牛片在汤中散开，颜色变深后就可以关火（豆瓣酱本身已经比较咸，所以汤可以不用加盐和其他调料，如果口重可以加一点盐）
4
关火后可以稍微闷一下，保证肥牛片充分煮熟还能保持鲜嫩口感，之后出锅装盘
相关推荐
-
番茄牛腩(这样做牛肉不会老哦）
菜谱来自任芸丽的贝太厨房《吃情十物》。照这个菜谱做的番茄牛腩，汤汁鲜香清甜，而且牛肉不会老~~很不错！ 很喜欢这本食谱，它除了一道道详尽细致的菜谱，每个系列都有任主编的一篇文字，是一本有情怀的食谱书。另外，里边的菜难度都不算高，容易成功，照着做，东西好吃又有成就感。且菜谱所用主要食材都是生活中最常见的：鸡蛋、西红柿、牛肉、豆腐、猪肉、鱼肉、大米、鸡肉、土豆、牛奶。牛肉 4115 浏览 -
-
-
-