一夫食堂-还魂鸡肉饭
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鸡肉:
适量
生姜:
适量
料酒:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
1
姜磨成姜末,鸡肉切碎装进保鲜袋里,加姜末、料酒一勺、盐一小撮、生粉一小勺,揉搓均匀。剩下的姜末加两勺料酒、一勺酱油搅拌均匀,我还加了一点点香油。
2
锅里放油,烧热后下鸡肉炒到变色,下姜末汁翻炒,加辣椒,略收干出锅。盖在热饭上,加点黄瓜丝,开吃!
- 本文分类:鸡肉
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- 发布日期:2024-01-29 09:46:27
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