黄花菜炒鸡肉
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Tip:小贴士: 管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜:
适量
鸡肉:
适量
油:
适量
盐:
适量
葱:
适量
姜:
适量
淀粉:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
1

干黄花菜用水泡发
2

洗净后沥干水分
3

鸡脯肉切长条
4

加盐、料酒、淀粉
5

抓匀后腌10分钟
6

锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒
7

炒好后盛出备用
8

葱切葱花,姜切细丝
9

起锅爆香葱花姜丝
10

放入黄花菜煸炒
11

加些许生抽
12

再倒炒好的鸡肉炒匀
13

最后加盐调味即可
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