葱爆肥羊片
26739 阅读
0 评论
42 点赞
来源:互联网
Tip:做这道菜千万不要担心不熟而延长焯肉的时间和翻炒的时间,羊肉片比较薄,很快能熟的!
羊肉片:
适量
大葱:
适量
干淀粉:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1
羊肉片解冻用干淀粉拌匀
2
大葱洗净斜切成段
3
锅内烧开水,羊肉片过一下开水马上捞出(变色就要捞出!时间长了会变老)
4
锅内烧热油,炒香葱段,放入羊肉片大火快超均匀加少许生抽,盐,鸡精翻炒均匀即可出锅
相关推荐
-
【一道菜解决一顿饭】炙子肥羊(平底锅版本)
2015年冬天的时候,北京的朋友第一次带我吃了炙子肥羊。那个味道真是难忘,心心念念想要复刻。正好山姆会员商店给我寄了一大盒精品肥羊卷,于是尝试做成炙子肥羊。讲真,又是一道怒下三碗饭的好菜!羊肉片 3267 浏览