葱爆肥羊片
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来源:互联网
Tip:做这道菜千万不要担心不熟而延长焯肉的时间和翻炒的时间,羊肉片比较薄,很快能熟的!
羊肉片:
适量
大葱:
适量
干淀粉:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1
羊肉片解冻用干淀粉拌匀
2
大葱洗净斜切成段
3
锅内烧开水,羊肉片过一下开水马上捞出(变色就要捞出!时间长了会变老)
4
锅内烧热油,炒香葱段,放入羊肉片大火快超均匀加少许生抽,盐,鸡精翻炒均匀即可出锅
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