烤鸭胸
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来源：互联网
鸭胸肉：
2条
盐：
少许
老抽：
少许
料酒：
少许
蚝油：
少许
黑胡椒碎：
少许
五香粉：
少许
白糖：
少许
西兰花：
适量
胡萝卜：
适量
鸡蛋：
适量
1
准备两条鸭胸肉，洗净后控去水分，放入容器，加入盐，料酒，老抽，白糖，蚝油，黑胡椒碎，五香粉，拌均后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个晚上，中途可取出搅拌一下在继续腌制
2
考好的鸭胸肉可以切片，在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃，还可以搭配米饭，只要在准备个青菜，做个煎蛋就可以了
3
烤盘上覆盖锡纸，烤鸭肉会出很多的油。可以吧锡纸的四周折起，这样烤出的鸭油就不会流的到处都是了，更方便清洗烤盘。锡纸折好后，放入提前腌制好的鸭胸肉，烤箱预热至200度，放入鸭胸先烘烤约15分钟
4
15分钟后取出鸭胸，在表面刷上一层蜂蜜，在放入烤箱，还是200度在烤15分钟就可以了。考好后取出鸭胸肉放在一边稍稍放凉，刚才放在下面的锡纸可以直接扔掉了，烤盘还是干干净净
5
将烤好的鸭胸肉切片就可以摆盘了，做成烤鸭或搭配米饭都可以
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