正宗川味毛血旺
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来源：互联网
毛血旺（鸭血）：
适量
鳝鱼段：
适量
毛肚：
适量
木耳：
适量
午餐肉：
适量
豆芽：
适量
青菜：
适量
盐：
适量
味精：
适量
鸡精：
适量
红油：
适量
1
熬红油汤
2
红油汤中有干辣椒，，干花椒，。，生姜。，。大蒜。，。红油，，郫县豆瓣
3
步骤，，炒料完毕，，下高汤。，。，放木耳。，。豆芽，，下猪瘦肉，，半肥瘦的，。下鳝鱼段，。，下毛肚
4
起锅。，。，。最后再浇上红油
